Mascarponecreme mit Himbeeren

Zutaten: 500 Gramm Himbeeren 4 Eßlöffel Puderzucker 4 Eßlöffel Grappa 250 Gramm Mascarpone 100 Milliliter Sahne 2 Stück Eier 2 Stück Löffelbiskuits Als Grappa empfehlen wir: >> Roberto Dellavalle, Grappa di Gavi Villa Isa Zubereitung Die Himbeeren mit 2 Esslöffeln Puderzucker und dem Grappa behutsam in einer Schüssel mischen. Eier …

weiterlesen…

Grappa-Kirschen

Zutaten: 400 Scheibe Sauerkirschen 0.5 Stück Limette 200 Gramm Hagelzucker 450 Milliliter Grappa Zubereitung Kirschen waschen, abtropfen lassen, entstielen und entsteinen. Limette einschließlich der weißen Innenhaut schälen und in dünne Scheiben schneiden. Hagelzucker in ein verschließbares Glas von 1 Liter Inhalt geben. Kirschen und Limettenscheiben daraufschichten. Mit Grappa auffüllen und …

weiterlesen…

Trauben-Prosecco-Drink

Zutaten: 40 Gramm helle Weintrauben 2 Centiliter Grappa 200 Milliliter Prosecco Zubereitung Weintrauben waschen, abzupfen, mit Grappa in ein Glas geben, im Kühlschrank 1 bis 2 Stunden ziehen lassen. Mit Prosecco aufgießen. Als Dekoration Traubenbüschel an den Glasrand hängen. Als Grappa empfehlen wir: >> Andrea da Ponte di Prosecco

Geheimtipp: Grappa alla Mandorla

Für alle Grappa-Liebhaber, die den Kontrast des Duftes bitterer Mandeln und einem süsslichen Geschmack lieben, haben wir von den Destillerien von Bortolo Nardini einen tollen Grappa. Mandorla ist vollmundig, leicht süßlich und sehr intensiv. Ein besonderer Tropfen für besondere Anlässe. Nachdem er 1 Jahr in Stahlfässern zum Bianca gereift ist, …

weiterlesen…

Mazzetti – Audace L’Acquavite d’Uva

Mazzetti d´Altavilla, Audace L´Acquavite d´Uva mit 0,7 l und 40% Volumen. Der Audace L´Acquavite d´Uva aus der Destillerie Mazzetti d´Altavilla im Piemont ist ein hervorragendes Destillat von ausgewählten Weintrestern, typisch für die Region im Piemont. Er ist duftend und überzeugend. Er wird in einer außergewöhnlichen und rustikalen Holzkassette geliefert. Das …

weiterlesen…

Marzadro – Espressioni 49

Marzadro,Espressioni 49 mit 0,7 l und 49% Volumen. Diese Grappa Espressioni von Marzadro wird aus einer Auswahl der besten Trentiner Trester, die von ausgewählten Reben der Nosiola-, Chardonnay-, Marzemino- und Merlottraube stammen, im typischen Destillierkolben destilliert. Nach einer vierjährigen Lagerung in kleinen Edelholzfässern mit je 225 l entwickelt sich eine …

weiterlesen…

Marzadro – Espressioni 43

Marzadro,Espressioni 43 mit 0,7 l und 43% Volumen. Diese Grappa Espressioni von Marzadro wird aus einer Auswahl der besten Trentiner Trester, die von ausgewählten Reben der Marzemino-, Teroldego- und Merlottraube stammen, im typischen Destillierkolben destilliert. Nach einer sechsjährigen Lagerung in kleinen Edelholzfässern mit je 225 l entwickelt sich eine harmonische …

weiterlesen…