Grappa-Kirschen

image_01deab53-4bd9-4e03-9874-d84e747b9f92Zutaten:
400 Scheibe Sauerkirschen
0.5 Stück Limette
200 Gramm Hagelzucker
450 Milliliter Grappa

Zubereitung

Kirschen waschen, abtropfen lassen, entstielen und entsteinen. Limette einschließlich der weißen Innenhaut schälen und in dünne Scheiben schneiden. Hagelzucker in ein verschließbares Glas von 1 Liter Inhalt geben. Kirschen und Limettenscheiben daraufschichten. Mit Grappa auffüllen und verschließen. Mindestens 3 Monate dunkel und kühl durchziehen lassen.

Köstlich zu Eiscreme!

Als Grappa empfehlen wir:
>> Grappa di Barolo von Sibona

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